CREANDO EXPERIENCIAS

Hoy os contaré el último trabajo experimental que he hecho en base a un pequeño libro que mi profesor me prestó.

Título :Ácidos y bases                                             Año de edición :1992  
Autor :Néstor Navarre
Editorial :Planeta de Agostini                                   Número de páginas:29 páginas

Género literario :Informativo e investigación
Tipo :Recreativo,didáctico
Estilo:Educativo

MATERIALES NECESARIOS

Leche      Dos vasos
Plato      Agua caliente
Bicarbonato
Ácido cítrico
Cuchara
                     ÁCIDOS Y BASES
En este experimento podremos ver cómo el ácido desnaturaliza las proteínas de la leche,y estas,tras perder su estructura,se unen y caen al fondo formando grumos .Es lo mismo que sucede cuando la leche llega al estómago y se mezcla con el ácido clorhídrico,y también el proceso empleado para hacer queso.

OPINIÓN PERSONAL
En lo que a mi respecta pienso que esta forma de trabajar enriquece mucho nuestra creatividad e incluso nuestra forma de expresarnos.Además creo que el formato experimental de la tarea nos permite entender de manera clara la ley física que estamos investigando.Finalmente opino que ha sido una experiencia fantástica y muy entretenida.

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